Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni gıda düzenlemeleri, yanıltıcı etiketleri yasaklayarak ve gıda güvenliğini artırarak tüketicileri koruma altına aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde yanıltıcı ifade ve görsellerin kullanımına yasak getiren yeni düzenlemeleri yürürlüğe koydu. Bu adımlar, tüketicilerin gıda güvenilirliğini artırmayı ve doğru bilgilere ulaşmasını hedefliyor. Bakanlık, yeni gıdaların piyasaya arz koşullarını da yeniden belirledi.
Bakanlık, yeni geliştirilen gıdaların piyasaya arz kurallarını ve tüketiciler için gıda güvenilirliğinin yüksek düzeyde sağlanmasına ilişkin koşulları belirledi. Avrupa Birliği listesinden 189 yeni gıda bileşeni mevzuat kapsamına alınırken, GDO’lu mikroorganizma, domuz kaynaklı veya böcek içeren 32 gıda kapsam dışında bırakıldı.
Gıdaların adı ve net miktarının tüketicinin kolayca görebileceği bir yerde bulunmasını zorunlu hale getirdi. Alkol, şeker veya tatlandırıcı içeren ürünlerde bu bilgilerin diğerlerinden ayrı, açık ve belirgin biçimde yazılması şartını getirdi.
Bakanlık, sahip olmadığı özelliklere atıf yapan “…tadında”, “…lezzeti”, “…keyfi” gibi ifadeleri yasakladı. Aroma verici kullanılan ürünlerin etiketlerinde gerçek gıda görsellerine yer verilmesini engelledi ve ürünün “aromalı” olduğunun açıkça belirtilmesini zorunlu kıldı.
Tereyağı aromalı ayçiçeği yağında “tereyağı tadında” ve kokolin ürünlerinde “çikolata keyfi” gibi ifadelerin kullanımını engelledi. Zeytinyağı dışındaki bitkisel yağlarda zeytin veya zeytin ağacı görselleri ile “zeytinyağı tadında” ifadeleri de yasaklar arasına aldı.
Doğal aroma verici veya renklendirici içeren gıdalar için kullanım kurallarını belirledi. Yenilebilir buzlu ürün etiketlerinde, ürünün dondurma olduğu algısını oluşturacak ifadelere yer verilmesini de yasakladı.
Bakanlık, “köy ürünü” algısı oluşturabilecek marka ve ifadelerin kullanımına sınırlama getirdi. Kanatlı hayvan ürünlerinde, hayvanların yetiştirme metoduna uygun olmayan ve tüketiciyi yanıltabilecek görsellerin kullanımının önüne geçti.
İçeriğinde farklı bitkisel yağlarla tereyağı veya zeytinyağı bulunan ürünlerde, yalnızca bu bileşenleri öne çıkararak adlandırma yapılmasını yasakladı. Toplu tüketim yerlerinde servis edilen gıdalarda, satın alma tercihini etkileyebilecek bileşenlerin açıkça belirtilmesini zorunlu hale getirdi.
Yer fıstığıyla üretilen baklavada “fıstıklı” yerine “yer fıstıklı” ifadesinin kullanılmasını zorunlu kıldı. Yurt içinde üretilen ürünlerde ithal algısı, ithal ürünlerde ise yurt içinde üretildiği izlenimi verecek marka ve görsellerin kullanımını yasakladı.
Gıdaların silah, kafatası, beyin gibi şekil veya görsellerle piyasaya arz edilmesini engelledi. İçeriğinde krema bulunmayan ürünlerde “krema” ifadesi yerine “krema sos” ifadesinin kullanılmasını kararlaştırdı.
Bitki çaylarında hazırlama yönteminin etiket üzerinde açık şekilde belirtilmesini zorunlu kıldı. Ayrıca, menülerde ürün içerikleri ile enerji değerlerine ilişkin bilgilerin tüketicilere sunulması şartını da getirdi.
