Yüksek Enflasyonla İftar Masrafları Yükseliyor

Lüks Restoranlarda İftar Masrafları Arttı

Yüksek enflasyon nedeniyle dışarıda iftar açmanın maliyeti giderek artıyor. 4 kişilik bir ailenin lüks bir otelde iftar açabilmesi için 16 bin 400 TL ödemesi gerekiyor. Bu durum, lokanta ve otellerdeki fiyat artışlarının ramazan menülerini etkilediğini gösteriyor.

Geleneksel ve Lüks İftar Fiyatları Karşılaştırıldı

Tarihi Çırağan Sarayı’nda bulunan Tuğra’da set menü iftar yemeği kişi başı 4 bin 100 TL’ye yükseldi. Geçen yıl ödenen fatura 3 bin 280 TL iken bu yıl fiyatlara yüzde 25 oranında zam geldi. Four Seasons otelde ise açık büfe menü fiyatı 4 bin 150 TL’ye ulaşırken, ocakbaşı iftarı için kişi başı 3 bin 450 TL ödeme gerekiyor. Peninsula Otel’de iftar için kişi başı belirlenen fiyat ise 3 bin 100 TL oldu.

Enflasyonun Etkisi

Şubat ayı verilerine göre, gıda enflasyonu yüzde 71.12’ye yükselirken, lokanta ve otellerde yıllık enflasyon yüzde 94.78’e ulaştı. Bu durum dar gelirli aileler için dışarıda yemek yemeyi neredeyse imkansız hale getirirken, lüks iftar açmanın maliyeti asgari ücrete yaklaştı.

Mutfak Enflasyonu ve Gıda Fiyatları

39 temel gıda maddesinden 38’inde fiyatların artması, mutfak enflasyonunu daha da artırdı. Geleneksel Türk mutfağı yemeklerinin açık büfe veya set menülerle sunulduğu iftarlarda, kuzu ve dana etli yemekler ile balık tercihleri öne çıkıyor.

Yüksek enflasyonun etkisiyle iftar masraflarının artması, vatandaşların harcamalarında ciddi zorluklar yaşamasına neden oluyor.