Türkiye’de Meyve Suyu Üretimi ve İhracatı Yükselişte Türkiye’de meyve suyu endüstrisi hızla büyümeye devam ediyor. Uçak, yapılan açıklamada ülkede yılda 27 milyon ton meyve üretildiğini ve bu meyvelerin %10’unun meyve suyu endüstrisi tarafından işlendiğini belirtti. Geçen yılın ocak-şubat döneminde 74 milyon dolarlık meyve suyu ihraç edilirken, bu yılın aynı döneminde bu rakam %27’lik artışla 94…
Türkiye’de meyve suyu endüstrisi hızla büyümeye devam ediyor. Uçak, yapılan açıklamada ülkede yılda 27 milyon ton meyve üretildiğini ve bu meyvelerin %10’unun meyve suyu endüstrisi tarafından işlendiğini belirtti. Geçen yılın ocak-şubat döneminde 74 milyon dolarlık meyve suyu ihraç edilirken, bu yılın aynı döneminde bu rakam %27’lik artışla 94 milyon dolara çıktı.
Türkiye’nin meyve suyu ihracatında hedefler de yükseliyor. Uçak, iç piyasada şeftali, kayısı, vişne, portakal sularının ağırlıklı olduğunu ifade ederken, ihracatta elma suyu konsantresinin önemine dikkat çekti. Türkiye’nin konsantre ihracatının önemli bir kısmı elma suyu konsantresinden oluşurken, nar ve siyah havuç konsantreleri de ülkenin rekabet gücü yüksek ürünleri arasında yer alıyor.
2024 yılında Türkiye’nin meyve suyu sektörü için belirlenen ihracat hedefi 500 milyon doları aşmak. Ayrıca 2028 yılına kadar Türkiye’nin meyve suyu ihracatından elde edeceği döviz miktarının 1 milyar dolara ulaşması öngörülüyor.
2023 yılındaki 452 milyon dolarlık meyve suyu ihracatında ABD en büyük pazar konumunda yer alırken, Hollanda ve İtalya da önemli ihracat rakamlarına sahip oldu. Türkiye’nin nar ve siyah havuç konsantreleri gibi ürünlerinin rekabet gücünün yüksek olması sektörün geleceği açısından umut verici bir potansiyel sunuyor.
Yorum Yap