Pirinç Üretimi Dünya Genelinde Dünya genelinde pirinç üretimi, 2023-2024 sezonunda 524 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. En çok pirinç üreten ülkeler arasında Çin, Hindistan, Endonezya, Bangladeş ve Vietnam bulunmaktadır. Ayrıca, ABD, Hindistan, Pakistan, Tayland ve Vietnam en çok pirinç ihracatı yapan ülkeler olarak öne çıkmaktadır. Türkiye’de Pirinç Üretimi Türkiye’de çeltik tarımı uzun yıllardır yapılmakta olup, 2024…
Dünya genelinde pirinç üretimi, 2023-2024 sezonunda 524 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. En çok pirinç üreten ülkeler arasında Çin, Hindistan, Endonezya, Bangladeş ve Vietnam bulunmaktadır. Ayrıca, ABD, Hindistan, Pakistan, Tayland ve Vietnam en çok pirinç ihracatı yapan ülkeler olarak öne çıkmaktadır.
Türkiye’de çeltik tarımı uzun yıllardır yapılmakta olup, 2024 yılında 1 milyon 19 bin ton çeltik üretilmiştir. Bu artışla birlikte, Türkiye nüfusunun pirinç ihtiyacının %75’ini karşılamaya başlamıştır. Türkiye’de en fazla çeltik üretimi Marmara Bölgesi’nde gerçekleşmekte olup, Edirne en büyük üretim yapan il konumundadır.
Türkiye’de 2024 itibarıyla 94 farklı pirinç çeşidi üretilmektedir. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geliştirilen Aromatik-1, MİS-2013 ve İnci gibi çeşitler tüketicilerin tercihleri arasındadır. Bunun yanı sıra, özel sektörün geliştirdiği pirinç türleri de bulunmaktadır.
Türkiye genelinde 8 farklı pirinç türü coğrafi işaret almış durumdadır. Gönen, Kıbrıscık, Biga, Karacadağ, Konuralp, İpsala, Çatalca ve Tosya pirinci, bu özel işarete sahip olan pirinç türleri arasında yer almaktadır.
Pirinç üretimi Türkiye’de hızla artarken, yerli tüketimin karşılanmasında önemli adımlar atılmaktadır. Özel sektörün de katkısıyla çeşitlilik ve verimlilik artmakta, Türk pirinci dünya pazarında önemli bir konuma gelmektedir.
