ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan’dan Et Sektörü Açıklaması

ESK’nin Regülasyon Görevi

ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, kurumlarının regülasyon görevini yerine getirdiğini belirtti. Kayhan, piyasa müdahalelerinin Bakanlık politikalarıyla uyumlu olduğunu vurgulayarak sektör paydaşlarını dikkate aldıklarını, üreticilerin maliyetlerini gözetip tüketicilerin alım gücünü önemsediklerini ifade etti.

Et Sektöründeki Piyasa İstikrarı Çabaları

Kayhan, et sektörünün zaman zaman sıkıntılar yaşadığına dikkat çekerek, son iki yılda alınan tedbirlerle piyasa istikrarı için emek harcandığını dile getirdi. Fiyat hareketliliğinin kaynaklarına inildiğinde, ilgisi olmayan kişilerin piyasaya beklentiler empoze ettiğini ve bu durumun spekülatif fiyat hareketlerine neden olduğunu belirtti.

Arz Sıkıntısı ve İthalat

Kayhan, piyasada arz sıkıntısı olmadığını belirterek Ramazan öncesi kasaplık ve karkas tedariklerini hesapladıklarını ifade etti. Haksız kazanca karşı olduklarını vurgulayan Kayhan, ESK’nin piyasaya müdahale edecek güce sahip olduğunu ve özellikle yetiştiricileri gözettiklerini bildirdi.

Hedef: Kendi Kendine Yetebilen Ülke

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik ise kırmızı et sektöründe temel hedeflerinin su kaynaklarını korumak, hayvan refahını ön planda tutmak ve verimliliği artırmak olduğunu belirtti. Ülkenin kendi kendine yetebilen bir kırmızı et üreticisi olma hedefine vurgu yapan Çelik, verimli, kaliteli ve kayıtlı üretimi artırmayı amaçladıklarını ifade etti.

Bu açıklamalar, ESK ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın et sektöründeki faaliyetlerini ve hedeflerini net bir şekilde ortaya koymaktadır. Et sektöründeki istikrarın devamı ve ülkenin kendi kendine yetebilen bir ülke olma hedefine ulaşması için çalışmaların kararlılıkla sürdürüldüğü görülmektedir.