Dünya Gıda Fiyatları Mart Ayında Yükseldi

Dünya Gıda Fiyatları Endeksi Mart Ayında Yükseldi

Dünya gıda fiyatları, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen verilere göre, art arda yedi aydır devam eden düşüşünü sona erdirerek mart ayında yükseldi. Mart ayında gıda fiyatları endeksi, şubattaki 117 seviyesinden mart ayında 118,3’e yükseldi. Bu artış, bir önceki yılın aynı dönemine göre %7,7 düşüş gösterirken, aylık bazda %1,1 yükseliş kaydedildi.

Türkiye’de Gıda Enflasyonu Arttı

Türkiye’de mart ayında yıllık gıda enflasyonu %70,41, aylık gıda enflasyonu ise %3,14 olarak gerçekleşti. Türk-İş’in verilerine göre, mutfak enflasyonu martta aylık %3,29, yıllık %75,09 olarak açıklandı.

Et, Süt, Şeker, Yağ ve Tahıl Fiyatlarındaki Değişimler

Mart ayındaki yükselişte bitkisel yağlar, süt ürünleri ve etin uluslararası fiyatlarındaki artış etkili oldu. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi %8 yükselirken, Süt Ürünleri Fiyat Endeksi %2,9 arttı. Et Fiyat Endeksi ise aylık bazda %1,7 yükseldi. Ancak Tahıl Fiyat Endeksi %2,6 geriledi. Bu düşüşte, AB, Rusya ve ABD arasındaki güçlü ihracat rekabetinin etkisi büyük oldu. Şeker Fiyat Endeksi ise %5,4 geriledi ve bu düşüşte Hindistan’daki şeker üretim tahmininin revize edilmesi ile Tayland’da hasat hızının artması etkili oldu.

Art arda gerçekleşen düşüşlerin ardından mart ayında yaşanan bu yükseliş, küresel gıda fiyatlarında dengelenme sağladı ve sektördeki hareketliliği artırdı.