Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Etiketleme Kurallarını Güncelledi

Gıda Ambalajlarında Yapılan Değişiklikler

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nu güncelledi. Yapılan düzenlemelerle birlikte gıda ambalajlarında kullanılan resimler ve örnekli gösterimler tüketicileri daha etkili bir şekilde bilgilendirmeyi hedefliyor. Artık, gıda ambalajlarındaki görsellerin, tüketicileri yanıltıcı terim ve ifadelerle uyumlu olup olmadığı kontrol edilecek.

Gerçek Gıda Görselleri ve Aromalar

Gıda ambalajlarında, ürünün gerçek bileşimini yansıtan görsellerin kullanımına özen gösterilecek. Örneğin, aroma verici yerine meyve veya sebzelerin gerçek görüntüsü tercih edilecek. Ayrıca, gıda adında “aromalı” ifadesi geçmesine rağmen ürünün içeriğinde fazla miktarda meyve, sebze veya baharat bulunması durumunda gerçek görseller kullanılabilecek.

“Doğal” Teriminin Kullanımı

“El yapımı” ve “doğal” terimlerine de kılavuzda belirli düzenlemeler getirildi. Özellikle süt ürünlerinde “doğal” ifadesinin kullanımı sadece belirli koşullar altında mümkün olacak. Bu terim, sade veya aromalandırılmamış süt ürünleri için geçerli olacak ve belirli vurgulamalardan kaçınılacak.

Glüten İle İlgili Bilgilendirme

Glüten intoleransı olan bireylerin bilgilendirilmesi amacıyla gıda ambalajlarında “glütensiz” veya “glüten içermez” gibi ifadelerin kullanımına izin verilecek. Ayrıca, glüten miktarı belirli düzeyin altında olan ürünler için özel ifadeler de kullanılabilecek. Bu sayede tüketicilerin sağlıklı tercihler yapmaları teşvik edilecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu güncellemeleriyle, tüketicilerin daha bilinçli ve güvenli gıda tercihleri yapmaları hedefleniyor. Bu kılavuzlar doğrultusunda gıda üreticileri de uygun etiketleme ve bilgilendirme politikalarını benimsemeye teşvik edilecek.