Ticari İşletmeler Tarafından Toplanan İnek Sütü Miktarında Yükseliş Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan derlemeye göre, bu yılın ilk 5 ayında ticari işletmeler tarafından toplanan inek sütü miktarı önemli bir seyir izledi. Yılın ilk ayında 915 bin 522 ton olan inek sütü miktarı, şubatta 901 bin 485 tona geriledi. Ancak mart ayında hızlı bir artışla…
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan derlemeye göre, bu yılın ilk 5 ayında ticari işletmeler tarafından toplanan inek sütü miktarı önemli bir seyir izledi. Yılın ilk ayında 915 bin 522 ton olan inek sütü miktarı, şubatta 901 bin 485 tona geriledi. Ancak mart ayında hızlı bir artışla 982 bin 322 tona çıktı. Nisanda 961 bin 156 tona düşen miktar, mayıs ayında 1 milyon 14 bin 789 tonla aylık bazdaki en yüksek seviyesine ulaştı.
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin, süt üretiminde sürdürülebilirliğin sektör için büyük önem taşıdığını belirtti. Üreticinin ürettiği sütün karşılığını almasının önemine vurgu yapan Keskin, doğru fiyat politikalarının üreticiye katkı sağladığını dile getirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulanan politikaların sektöre olumlu yansıdığını belirten Keskin, bu durumun devam etmesini ve politikaların sürdürülmesini temenni ettiklerini ifade etti.
Keskin, bazı dönemlerde süt üretiminin azaldığına dikkat çekerek, bu durumda süt ineklerinin kesime gönderildiğini ve üretimde gerileme yaşandığını aktardı. Çiğ süt fiyatlarının daha uygun hale gelmesini isteyen kesimlerin olduğunu belirten Keskin, bu durumun sektöre zarar verebileceğine ve üretimin düşmesine neden olabileceğine dikkat çekti.
Yorum Yap